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Muitas pessoas perguntam se o café faz mal à saúde. O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína — geralmente 80 a 140 mg para cada 207 ml dependendo do método de preparação.
O consumo moderado de café (duas a quatro xícaras ao dia) exerce efeito na prevenção de doenças como depressão, cirrose hepática, doença de Alzheimer, asma, diabetes tipo 2, cálculos biliares, câncer de intestino, alguns tipos de dores de cabeça, doença de Parkinson.
Ingredientes:
– 150 ml de leite + 2 colheres (sopa) de leite condensado;
– Gelo;
– Calda de caramelo;
– 1 Dose de café.
Modo de Preparo:
Misture o leite condensado e o leite e coloque a mistura numa taça com três cubos de gelo. Decore a taça com calda de caramelo. Coloque uma dose de café expresso sobre o leite e misture bem.
*Eliana Amaral é especialista em cafés
