Inauguração da Baobá Mercearia & Cia surpreende São Paulo

São Paulo ganha mais um espaço gastronômico diferenciado, a Baobá Mercearia & CIA, inaugurada e é comandada por Guga Ribeiro, que elaborou um cardápio junto com familiares e equipe. É de dar água na boca para quem quiser almoçar em um lugar aconchegante e com status de primeiro mundo.

Como o próprio nome sugere, além de almoçar e tomar café, há a opção de levar para casa os diversos produtos deliciosos, escolhidos a dedos pelo Guga Ribeiro e equipe.

A ideia de Guga relatada por ele:

– Com esse ‘‘atípico” momento que começamos a viver no início do ano de 2020, tivemos que abrir as portas para a criatividade, reinvenção e inovação.
A partir daí, nasceu a ideia de montar uma Mercearia, mas não somente com o significado inicial da palavra. Uma mercearia diferente, com um novo ‘formato’, oferecendo produtos tanto para levar para casa, como para consumo no local.

E qual nome dar para essa mercearia?

Pensando nisso, escolhemos colocar o nome de uma árvore, considerando o ciclo natural do crescimento.

Lendo a história da árvore encontramos diversos significados:

⁃ Uma árvore de grande porte, que nos remete a crescimento, resistência e força.

⁃ Uma árvore com tronco robusto e oco, onde guarda água e abriga pessoas, remetendo a fonte de vida e acolhimento.

⁃ Uma árvore onde tudo nela é utilizado, o fruto como vitamina, as cascas para fabricação de tecidos e cordas, folhas que se transformam em temperos e condimentos e as sementes das quais são extraídas óleos. Isso nos levou a pensar no atendimento das necessidades das pessoas.
Contemplando toda essa história e significados, inauguramos a Baobá Mercearia & Cia.

A mercearia de “bairro” que oferece produtos diferenciados e produtos para o dia-a-dia.

Tudo feito com muito carinho e qualidade para atender os nossos clientes.
Além de produtos, oferecemos almoço com pratos variados, um café gostoso e outras opções deliciosas como petiscos, lanches, doces e também drinks para acompanhar.

Um Lugar super acolhedor e aconchegante!

Venham conhecer!

Agradeço a todos que de alguma forma participaram da criação deste novo projeto.

A minha família, esposa, filhos, mãe, irmãos,  sobrinhos, cunhados e amigos.

Agradeço o apoio dado desde do início, ajudando no dia a dia e em todos os detalhes.

Agradeço os almoços feito pela minha mãe durante toda a obra. Agradeço pela ajuda na montagem da estrutura do local, sugestões para o cardápio, montagem dos pratos, textos, desenhos, presentes, fotos e produções, entre outras coisas. Inclusive pela sugestão do nome “Baobá” feito pela minha irmã Lila Ribeiro e pelas plantas que foram colocadas com muito carinho pela minha irmã Ana Cristina Ribeiro.

Agradeço meus dois cunhados e sócios José Oswaldo Morales Jr, e Sergio Marin pela confiança e por acreditarem no projeto.

Agradeço ao amigo e colaborador José Carlos que está neste projeto desde o início.

Agradeço o apoio de toda equipe Baobá, dos clientes, fornecedores e empresas parceiras.

Serviço:

Baobá Mercearia & Cia

Endereço: Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 3447 – Alto da Lapa, São Paulo – SP

Datas e Horários:

De terça-feira a sábado das 10:00 às 20:00 horas

Domingo 11:00 às 18:00 horas