Nutricionista Waleska Silveira – Foto: Divulgação
O carnaval é o momento de se jogar na folia e brinca. Conciliar os dias de farra com uma boa alimentação é difícil, não? Além das bebidas alcoólicas, na hora que a fome aperta o jeito é se virar e comer o que achar, quase sempre, cachorro quente, hambúrguer, salsichão e outros alimentos nada saudáveis.
Para limpar o corpo e retomar a alimentação correta, a nutricionista esportiva Waleska Siveira, criou um cardápio detox de três para desinchar o corpo, regularizar o intestino e ativar o metabolismo.
As regras para esse detox são:
2 L de água por dia
1 L do chá indicado
Sucos e chás podem ser adoçados com stévia.
Preparação dos alimentos feitos com o mínimo de sal possível (usar Sal do Himalaia), sem trigo, sem leite e derivados e caprichar nos temperos naturais (coentro, cheiro verde, cebola, alho, orégano, semente de mostarda, cúrcuma, pimenta caiena)
Confira a dieta detox pós-carnaval elaborada pela nutricionista:
1°dia – Detox diurético
1 L de chá de hibisco durante o dia todo.
Desjejum
1 copo de suco de limão
Colação
1 fatia de Melão
Almoço
Quibe de quinoa com hortelã, salada de tomate com repolho e orégano
Lanche 1
Suco de melancia
Lanche 2
Suco de uva integral
Jantar
Creme de abóbora com alho poró.
Ceia – suco de maracujá.
Cardápio 2°dia – Detox regulador intestinal
1 L de chá de dente de leão durante o dia todo.
Desjejum
1 copo de suco de detox (1 laranja, 1 maçã com casca, 1 folha de couve manteiga, 1 colher chá de semente de linhaça dourada)
Colação
1 pêra
Almoço
Espaguete de abobrinha com molho pesto, salpicado com gergelim)
Lanche 1
4 ameixas secas e 2 castanhas do Pará
Lanche 2
Suco de manga
Jantar
Refogado de legumes com milho (1 espiga de milho, chuchu, abóbora, couve flor, cebola, berinjela, coentro e cheiro verde)
Ceia – suco de camomila com limão
Cardápio 3°dia – Detox ativador de metabolismo
1 L de chá verde durante o dia todo.
Desjejum
1 xícara de café, 1 colher café de óleo de côco e 1 pitada de canela em pó
Colação
Suco detox de frutas vermelhas, limão e Gengibre
Almoço
Risoto de couve flor temperado cúrcuma e pimenta caiena, brócolis cozido e salada de folhosos salpicada de chia
Lanche 1
1 kiwi
Lanche 2
Suco de uva integral batido com 1 polpa congelada de cacau e 1 colher sopa de aveia
Jantar
Abacaxi grelhado com salmão e gengibre
Ceia – caldo de inhame com alho, salpicada de couve manteiga picadinha
