As cotações da arroba do boi e da vaca gorda em Mato Grosso do Sul apresentaram queda no início do ano. Entretanto, o atual cenário pode mudar se a demanda por carne bovina aumentar com a chegada do feriado na terceira semana do mês.
De acordo com os números do Boletim Casa Rural, elaborado pela Unidade Técnica do Sistema Famasul – Federação da Agricultura e Pecuária de MS, na primeira semana deste mês, a arroba encerrou a R$ 132,18, com leve retração de 0,85% em comparação a janeiro (R$ 133,31), já a cotação da vaca gorda, no mesmo comparativo, caiu 1%.
Para a analista técnica da Famasul, Eliamar Oliveira, a atual pressão de baixa nos preços ocorre porque a demanda se mostra incerta. “Considerando isso, as indústrias frigoríficas trabalham no compasso de espera, observando o mercado. Com a proximidade do feriado na semana que vem, é sinalizada a reação do consumo, podendo mudar o atual cenário”.
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Fonte: Assessoria de Comunicação do Sistema Famasul