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As inscrições do concurso Mestres da Terra, que iriam até dia 16 de agosto, foram adiadas até o dia 21, para que mais pessoas possam ter a oportunidade de concorrer na competição que homenageia a cultura de Campo Grande. A culinária, rica em pratos típicos, foi escolhida para a realização da segunda edição do Mestres da Terra do Shopping Campo Grande. O concurso vai selecionar cinco receitas regionais e originais preparadas pelos participantes e postadas nas redes sociais. A final do evento acontece dia 27 de agosto, durante o Taste Lab Festival.
Para participar, o candidato precisa escolher pelo menos dois ingredientes regionais da lista de 15 itens para elaborar o prato, preparar a receita e postar foto ou vídeo no instagram com a #mestresdaterra e marcar o @shoppingcampogrande. O candidato, que deverá ser amador, sem experiência profissional na área, deve enviar o link da receita publicada do seu instagram, no hotsite do concurso que conta com apoio da Sectur, da Sidagro, do Sesc e da 067 Vinhos como realizador.
Um corpo de jurados do concurso fará a escolha de 5 finalistas e uma banca composta por chefs profissionais do Estado farão a seleção final. Os cinco finalistas serão publicados no instagram oficial do Shopping Campo Grande para que o público possa votar. O candidato que tiver mais likes ganha a pontuação “votação popular” na avaliação final do concurso. No dia 27 de agosto, os cinco finalistas vão preparar os pratos no Clube Gourmet do Shopping Campo Grande.
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Os pratos serão avaliados com notas de 1 a 5, nas categorias apresentação do prato, sabor, uso do ingrediente regional, criatividade do prato, técnica e votação popular, sendo a pontuação final a somatória da pontuação em cada categoria, num total máximo de 30 pontos. Em caso de empate, a categoria sabor será o critério de desempate. Caso ainda permaneça empatado, o critério seguinte de desempate será o de votação popular.
O primeiro lugar receberá o valor de R$ 2 mil para serem gastos com Assistente de Compras do Shopping Campo Grande. Para o segundo lugar, o valor será de R$ 1 mil e para o terceiro lugar, o valor é de R$ 500, ambos também para utilização via Assistente de Compras. Além disso, a 067 Vinhos irá premiar todos os três finalistas com presentes especiais.
