A partir desta quinta-feira (24), a cidade de São Paulo recebe uma degustação gratuita e às cegas dos melhores cafés do mundo que concorrem ao Prêmio Internacional Ernesto Illy.
Cafeteria da illy em São Paulo (Foto: Ansa/Divulgação)
O evento acontece na cafeteria da empresa italiana illycaffè, situada no número 1497 da Rua Haddock Lobo, até o próximo sábado (26) e oferece ao público a oportunidade de descobrir as nuances e características que distinguem as nove origens finalistas: Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.
“É uma oportunidade única poder provar em um só lugar os melhores cafés de vários países diferentes, apreciando sua diversidade”, diz Frederico Canepa, diretor-geral da illy no Brasil.
O café será preparado no método filtrado, para que todas as particularidades possam ser percebidas pelo público, e os nove finalistas poderão ser degustados.
Os cafés são os mesmos que disputam a nona edição do Prêmio Internacional Ernesto Illy, que escolherá em Nova York, em 12 de novembro, o “Melhor dos Melhores” por meio de um júri independente e multidisciplinar formado por especialistas do setor.
Já os votos das pessoas que participarem da degustação em São Paulo contribuirão para a definição do vencedor do troféu “Coffee Lovers’ Choice”, assim como os votos recebidos em outras cafeterias illy selecionadas pelo mundo.
A degustação acontece nos dias 24 e 25, das 15h às 18h, e no dia 26, das 11h30 às 14h. Para participar, basta comparecer ao local, sem necessidade de agendamento prévio.
